工房日記

Ricoh GR Digital

世間はこどもの日だけど、こちらは老人の日。入院中の父を見舞ってきた。
認知症が進み、物事を論理的に理解出来ない。早い話、難しい話がダメになった。
一日中うつらうつらと、のんびりした顔をしている。
父の今までの人生を顧みると、苦労と苦悩の連続であった。
今はそれらから解放されて、肩の荷を下ろしたように見える。
おやじ、ええ感じやで。






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晩メシは玉造筋沿い鶴橋寄りのハンバーグ専門店。ここはウンチクがすごいのだが、
100％和牛ハンバーグは写真の様に（湯気でフレアがかっているが）レアの状態でサーブされ、
テーブルの鉄板でお好みで焼く。
で、、、味の方はと言うと、ねぎ塩ソースは塩ラーメンの味そっくり。
サーロインステーキのレアは美味いが、ひき肉のレアはベチャベチャしてあまり美味くない。
なので、よく焼くと普通のハンバーグだ。しかも塩ラーメン味。。。。
うむー、今日は外したな。

Joe Forest Guitar Houseは明日も休みですが、シャッター閉めて仕事します。
月曜14時より平常営業です。